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            • 來源:天龍八部sf一條龍
            廣州青創導師赴畢節指導青年“粵菜師傅”就業創業|||||||

            廣州共青團探索‘?!蟆獔F’培育模式,聯動培養黔籍青年“粵菜師傅”人才

            廣州共青團組織青創導師赴畢節開展“粵菜師傅”就業創業培訓

            金羊網訊 通訊員李英杰報道:為做好助力畢節精準脫貧工作,全力推進“粵菜師傅”工程羊城行動計劃,做好畢節“粵菜師傅”青年人才“三類導師共同帶徒制”培育工作,10月17日至18日,團市廣州委、市青創中心組織3名廣州青年就業導師與創業導師前往“粵菜師傅”(畢節)培訓基地,針對“粵菜師傅—嶺南班”26名學員開展就業職業規劃與創業培訓活動。導師結合青年“粵菜師傅”就業創業需求和特點,分別從就業職業規劃、餐飲行業人才發展,融資技巧、電商技巧等創新創業方面進行授課,提升他們的就業創業能力。

            今年7月以來,共青團廣州市委員會聯合廣州嶺南國際企業集團、廣州酒家集團在畢節職業技術學院開辦了“粵菜師傅”廣州酒家班(高職)、廣州酒家班(中技)、嶺南班(中技)、嶺南班(高職)共4個訂單班,并聯合共青團畢節市委員會、廣州嶺南國際企業集團、廣州酒家集團、廣州市輕工技師學院在畢節職業技術學院打造廣州共青團“粵菜師傅”(畢節)培訓基地,按照“理論+實踐+教學成果展示”的邏輯進行功能布局,設置了“粵菜文化交流室”“嶺南集團粵菜烹飪實訓室”“嶺南集團廣式點心實訓室”“嶺南集團‘粵菜師傅’模擬餐廳”“粵菜師傅”大師工作室(青年創業孵化基地)“粵菜師傅廣州酒家班實訓室”六大實訓室,通過校校合作、校企合作、定向培養,探索建立“?!蟆獔F”三方聯動、優勢互補的“一條龍”合作模式,針對訂單班學員開展“手把手帶徒”式的強化實訓,定制培養貴州籍“粵菜師傅”青年人才,促進其技能就業、脫貧致富。

            據悉,為幫助“粵菜師傅”定制班學員全面提升就業創業能力,主辦方推出了“三類導師”帶徒制,導師小組由廣州市輕工技師學院、畢節職業技術學院教師,嶺南集團、廣州酒家“粵菜師傅”大師和廣州青年就業創業導師共同組成,學校教師指導理論學習,“粵菜大師”指導實操訓練,“青創導師”指導就業創業實踐。通過“?!蟆獔F”三方聯動、“三類導師共同帶徒制”,在畢節培育一批青年粵菜師傅人才,提升“粵菜師傅”合作辦學班畢業生就業創業質量。

            此次培訓作為廣州青年就業創業導師“上門”指導實踐課,分為就業與創業兩個板塊,第一節創業培訓課由廣州青年創業導師、中國電子商會網商專委會副理事長、廣州容大網絡科技有限公司董事長羅正興帶來“粵菜師傅大學生創業、就業實用電商技能”的專題培訓,羅老師從如何利用電商這一工具如直播、營銷、短視頻等方面進行創新創業。他引用了大量的案例,傳授給“粵菜師傅”如何實實在在的掌握電商創業技巧和新知識。

            來自有米科技股份有限公司合伙人陳偉導師主要講述了“資本市場關注創業者的哪些特質”課程,他結合有米科技幾位年輕創始人在大學期間創業的經歷,以及結合有米雙創孵化基地對項目投資孵化經驗,對青年創業尤其是學生創業需要鍛煉的能力、具備的素質等進行詳細闡述,贏得了學員好評。而獵聘網外包業務總經理、唐智導師介紹了職業規劃的基本思路,就如何獲取和篩選招聘信息,如何做好求職準備,包括簡歷編寫、面試準備、常見面試問題等,提升學員的就業能力。他還介紹了一些關鍵的人才職場發展經驗,選取了國內外知名餐飲企業關于青年人才、優秀管理人員的素質模型等內部資料進行分享,讓同學們提前感受企業職場的現狀,提前做好邁入職場的準備。

            接下來,廣州團市委將聯合相關單位繼續完善“粵菜師傅”(畢節)培訓基地的功能,依托培訓基地一是大力推進粵菜師傅——嶺南集團班(畢節職業技術學院)“三師帶徒”培訓計劃,積極推薦廣州青年就業創業導師參與,為畢節“粵菜師傅”提供就業創業培訓與輔導。二是全面梳理廣州團市委開展的與“粵菜師傅”、就業創業有關的各類品牌活動,如“青創杯”大賽、廣州市青年“粵菜師傅”創新創業大賽、“職得你來”等,以培訓基地為端口向畢節“粵菜師傅”和青年大學生重點推介。三是借助廣州市青年“粵菜師傅”創新創業大賽,將穗畢兩地的“粵菜師傅”青年人才及項目,在培訓基地進行創業故事和事跡展示宣傳。通過以上方式,強化穗畢“粵菜師傅”青年人才之間的就業創業交流分享、跨界合作,幫助他們充分就業創業,助力畢節市打贏精準脫貧攻堅戰。

            編輯:白茶
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